青川小厨味道荣登“厨神”宝座
2018/6/14 16:22:38 来源:广元晚报 编辑:石雪芹

 

    6月9日,“丰谷酒王杯”厨神争霸赛·广元站总决赛在蜀润酒店举行。通过招牌菜、创意菜两轮激烈比拼,青川小厨味道从决赛中胜出,以883.4分的骄人成绩荣登“厨神”宝座。
    记者从大赛组委会了解到,“丰谷酒王杯”厨神争霸赛·广元站共有315家餐饮企业报名参赛,历经35天的激烈比拼,鑫凤酒楼、栖凤·城市酒店、青川小厨味道、菜湘饭湘中餐厅等4家广元本土餐饮,冲出突围顺利进入决赛。
    “厨神”争霸赛决赛分为招牌菜、创意菜两轮进行,每轮烹饪时限30分钟。值得一提的是创意菜环节,相对首轮招牌菜难度有所提高,要求四位大厨即兴发挥,在创意菜品烹饪中要以“丰谷酒王”为辅料。四位大厨尽显厨艺,现场烹饪拿手好菜,用厨艺征服现场评委。最终,青川小厨味道大厨冯洪以883.4分的骄人成绩荣登“厨神”宝座。
    两轮激烈对决中,特邀专业评审和媒体评审品菜打分。决赛颁奖现场,绵阳丰谷酒业广元区域经理张斌等嘉宾还为前20名选手颁奖。
    (记者 汪国义)

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